小麥在洗過(guò)之后,易于脫掉種皮,把麥仁加工成面粉,這是潮濕的作用,而在加工過(guò)程中,沒(méi)有對(duì)麥仁進(jìn)行烘干,因此,加工出來(lái)的面粉是潮濕的。
這是加工工藝所致,不會(huì)對(duì)面粉的品質(zhì)有任何影響。
而且,潮濕的面粉也是安全的需要,如果面粉太干燥,就會(huì)有很多面粉飛到空氣中,當(dāng)空氣中的面粉達(dá)到一定的濃度,如果有明火閃現(xiàn),就會(huì)發(fā)生爆炸,面粉爆炸的后果,與煤氣無(wú)異,威力很大。而潮濕的面粉不會(huì)到處飛揚(yáng),也就無(wú)所謂爆炸的產(chǎn)生。
面粉機(jī)械在把面粉加工出來(lái)之后,還有烘干工序,即把面粉進(jìn)行烘干,這時(shí)候的面粉,才是進(jìn)行裝袋的面粉。更多相關(guān)信息,還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站,環(huán)球糧機(jī)網(wǎng):http://m.weddingmemoery.com