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日本是最早制訂稻米標(biāo)準(zhǔn)和實(shí)行稻米檢查的國(guó)家,日本的稻米檢查以嚴(yán)格而著稱.在稻米標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)范和調(diào)控下,日本水稻生產(chǎn)全過程都實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化,從新品種選育的區(qū)域試驗(yàn)和特性試驗(yàn)方法方案,到新品種的栽培技術(shù)工藝規(guī)程以及稻米的收獲,加工貯藏方法都非常具體,如水稻抗稻瘟病育成品系的鑒定必須在指定的愛知縣的山間試驗(yàn)地進(jìn)行.不同品種水稻有相應(yīng)的栽培技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)格規(guī)定農(nóng)藥化肥的施用量,施用次數(shù)和時(shí)間,在如此嚴(yán)格的質(zhì)量控制條件下生產(chǎn)出來的本國(guó)產(chǎn)大米,盡管價(jià)格是進(jìn)口米的幾倍,但質(zhì)量有絕對(duì)保證,這是絕大部分日本人鐘情于
國(guó)產(chǎn)米的重要原因.
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日本稻米標(biāo)準(zhǔn)的沿革與發(fā)展趨勢(shì)
來源：環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)發(fā)布時(shí)間：2015-06-25 14:52:57
