一是加工產(chǎn)能過(guò)剩的影響。隨著糧食市場(chǎng)化運(yùn)行格局的形成，稻米加工業(yè)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，某縣2014年底的稻米加工企業(yè)已經(jīng)達(dá)到36家，日加工稻米班產(chǎn)達(dá)到0.5萬(wàn)噸，而該縣的稻米產(chǎn)量還不足稻米加工產(chǎn)能的四分之一，加工產(chǎn)能過(guò)剩明顯。而糧食加工企業(yè)為保住客戶(hù)和維持生產(chǎn)，不少稻米加工企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中拼價(jià)格，不惜零效益或虧損來(lái)支撐運(yùn)行，等待稻米加工企業(yè)重新洗牌后春天的來(lái)臨。

二是粳稻輪換出庫(kù)的影響。按照儲(chǔ)備糧管理的有關(guān)規(guī)定，稻谷在儲(chǔ)存一段時(shí)間或達(dá)到規(guī)定年限后都要進(jìn)行輪換，在粳稻補(bǔ)庫(kù)的時(shí)候常常拉動(dòng)粳稻價(jià)格走高，形成粳稻價(jià)格在一定時(shí)間內(nèi)價(jià)格上漲，近期的粳稻價(jià)格上漲就是補(bǔ)庫(kù)形成的價(jià)格拉動(dòng)，最終導(dǎo)致粳稻價(jià)格上漲。而市場(chǎng)對(duì)粳米的需求沒(méi)有形成有效拉動(dòng)，粳米價(jià)格運(yùn)行平穩(wěn)，使得本來(lái)就稻強(qiáng)米弱的格局進(jìn)一步加劇。

三是不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)的影響。隨著粳稻儲(chǔ)備輪換的進(jìn)行，部分輪換粳稻流入粳稻流通市場(chǎng)，有的大米加工企業(yè)為降低原料成本，不惜采用新陳稻谷混合加工的不正當(dāng)方式，力圖多降低成本，形成粳米市場(chǎng)的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，而這樣加工出來(lái)的粳米，通過(guò)色選機(jī)色選就連資深的檢驗(yàn)人員都難以感官認(rèn)定，而輪換粳稻的價(jià)格要比2014年產(chǎn)粳稻價(jià)格低一些，混合加工的成本實(shí)際上降低了，使得稻強(qiáng)米弱進(jìn)一步加劇。更多相關(guān)信息，還請(qǐng)您繼續(xù)關(guān)注我們的官方網(wǎng)站，環(huán)球糧機(jī)網(wǎng)：http://m.weddingmemoery.com