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哪些主食產(chǎn)品可提供人體所需的膳食纖維？

來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-07-14 18:18:07

膳食纖維是一類不易被消化的食物營養(yǎng)素，主要來自于植物的細胞壁，包含纖維素、半纖維素等。膳食纖維是健康飲食不可缺少的，其在保持消化系統(tǒng)健康上扮演著重要的角色，同時攝取足夠的膳食纖維在預防心血管疾病，降低癌癥、糖尿病以及其它慢性疾病方面均有公認的作用。

　　富含膳食纖維的主食加工原料包括：①谷類：糙米、全麥粉、玉米、小米、大麥、燕麥、蕎麥等；②食用豆類：如綠豆、紅豆、豌豆、黑豆等；③薯類：如馬鈴薯、甘薯、芋頭、山藥等。
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