1、液壓泵壓力不夠原因在于：1）出油活門有污物或接觸不良；排除方法：拆洗后加以研磨，使其密合。2）榨機上進出油閥螺塞與閥座接觸不良或未旋緊造成回油；排除方法：研磨榨機上進出油閥螺塞和閥座，使其密合或旋緊螺塞。3）小活塞與泵體磨損間隙過大；排除方法是：更換新泵。

2、液壓泵抽不上油來原因在于：1）濾油網(wǎng)被阻塞；排除方法：清洗濾油網(wǎng)。②油液使用過久，有沉淀物附著在進油活門上，使油門不密合；排除方法：更換新油或放出舊油；過濾并清洗進油活門，并加以研磨，使其密合良好。③油箱內(nèi)油太濃或因天冷凝固；排除方法：更換稀油，冷天應提高室溫。④油箱中油量不足；排除方法：向油箱中加足油量。⑤液壓泵中未成真空；排除方法：拔出小活塞，注入油液后再壓。

3、壓力表指針不能保持，迅速下降原因在于：1）安全閥不密封；排除方法：研磨安全閥使其密合。2）進出油閥螺塞和鋼球接觸不良；排除方法：研磨進出油閥使其密合。3）各油管接頭及液壓缸螺塞與液壓缸進油孔未旋緊；排除方法：旋緊各油管接頭和液壓缸螺塞。4）三通回油閥門與鋼球接觸不良；排除方法：研磨回油閥門。

4、搖桿頂起原因在于：1）出油閥門與鋼球接觸不良；排除方法：研磨出油閥門，換新鋼球。2）彈簧頭部脫離鋼球。排除方法是：擴大彈簧頭部。

5、局料原因在于：1）油料蒸炒溫度不合適，料溫太低，餅坯含水量太高；排除方法：采取恰當?shù)恼舫捶较?，提高料溫?5℃以上，含水量低于7%。2）餅坯厚薄不均勻；排除方法：制餅時注意餅厚均勻。3）裝餅時，疊餅不正；排除方法：裝餅時餅壞要疊正。4）壓榨時太急過猛；排除方法：適當降低壓榨速度。

6、油液從液壓缸與活塞的間隙泄出原因在于：1）皮碗碗口向上裝錯；排除方法：重新安裝皮碗。2）皮碗損壞；排除方法：更換新皮碗。

7、安全閥失靈原因在于：1）油不干凈，污物沉附接觸表面；排除方法：拆開清洗，如閥口、閥針損壞應研磨。2）彈簧失去彈性；排除方法：更換彈簧。3）調(diào)節(jié)螺釘回松未到規(guī)定壓力；排除方法：重新調(diào)節(jié)螺釘，使壓力達到40MPa。4）經(jīng)常超壓作業(yè)，鋼球?qū)㈤y門碰傷。排除方法：重新研磨閥門，更換新鋼球并注意按操作規(guī)程操作。
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