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時下廣西晚稻收割入庫完畢，但是讓稻農(nóng)撓頭的還是缺少烘干機器和科學的烘干技術工藝，稻谷仍然大量地依靠在太陽底下攤曬。在全國糧食生產(chǎn)大縣廣西桂平市，記者聽到一些種糧大戶反映，去年收獲時期，遇上陰雨連綿天氣，造成稻谷無法晾曬，眼看著豐收到手的稻谷發(fā)霉爛掉，農(nóng)民們既心疼又苦惱。
榮獲全國種糧大戶稱號的李文照說：“去年種植水稻1000余畝，產(chǎn)糧700多噸，但面對豐收景象，卻緊鎖眉頭犯了難，因為剛剛機收完畢的大批稻谷，遇上陰雨連綿天氣，無法晾曬，難以脫粒，無奈眼看著爛掉2萬斤，真是心疼死了！”
桂平市農(nóng)業(yè)局副局長劉環(huán)明說：“晾曬稻谷一是需要比較大的場地，二是需要付出勞動，也比較辛苦，就算天氣晴好，曬干也需三四天。早稻收割期，稻谷水分含量較高，遇上陰雨天不能晾曬就易發(fā)熱霉爛。”
盡管傳統(tǒng)的自然晾曬費時費力，還要受天氣、人工、曬場等諸多因素的制約，但受成本、利用率等因素的限制，稻谷烘干機械在農(nóng)村的推廣較為緩慢。究其原因，一方面是烘干機械投資大，增加了稻谷的成本。農(nóng)民李文照說，烘干1斤稻谷無形中要增加0.2~0.3元的成本。買一臺水稻烘干機，只在稻谷收割期間使用幾天時間就閑置起來，長時間閑置浪費，致使烘干機械價格偏高，農(nóng)民望機卻步。另一方面是目前國內烘干機械工藝技術發(fā)展慢，適應不了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求。現(xiàn)在農(nóng)村雖然有了烘干機械，但多數(shù)農(nóng)民反映，稻谷烘干設備存在很多缺陷，烘干效果不佳、烘干效率偏低、烘干質量不過關、不易操作、易發(fā)故障等問題比較突出。
根據(jù)目前市場稻谷烘干機械的現(xiàn)狀和農(nóng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的需求，稻農(nóng)尤其是種糧大戶建議：一是希望國家相關部門盡快組織攻關小組，研發(fā)價格低廉、操作簡便、使用高效的烘干機械設備。二是要研發(fā)多功能綜合利用的流動烘干設備。如在廣西，既可烘干稻谷，又可烘干龍眼、栗子等，解決烘干設備使用時間短、常閑置的弊端，“一機多能”從而降低購機使用成本。三是國家應單項加大稻谷烘干設備的購機補貼。因為稻谷的主產(chǎn)區(qū)大都在南方，南方的天氣雨多潮濕，且稻谷收割期短暫，遇有陰雨天氣，種糧大戶都要遭受損失。四是稻谷主產(chǎn)區(qū)政府要鼓勵有資金實力的農(nóng)戶建立稻谷專業(yè)烘干服務組織。因為稻谷烘干控溫技術比較嚴格，溫度低脫不掉粒，過高會使稻谷失去原味，所以一家一戶搞烘干很難掌握好技術，有了專業(yè)服務組織，可以培養(yǎng)專業(yè)技術人員，為每家每戶提供優(yōu)質服務。
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稻谷機器烘干機何時到農(nóng)家
來源：環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間：2015-08-16 20:47:00
