自建國(guó)以來(lái)，我國(guó)糧食機(jī)械行業(yè)經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)設(shè)備及水平均有了很大幅度的提高，并且到，目前為止一直都保持著持續(xù)增長(zhǎng)的趨勢(shì)。隨著我國(guó)糧食機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展，石磨面粉機(jī)械設(shè)備的生產(chǎn)概念也已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化。之前傳統(tǒng)式、低效率、低性能的面粉機(jī)械設(shè)備已經(jīng)不復(fù)存在，真正有發(fā)展?jié)摿Φ募Z食機(jī)械企業(yè)發(fā)展壯大，不論是產(chǎn)品占有率，還是產(chǎn)品質(zhì)量均已經(jīng)達(dá)到了國(guó)際水準(zhǔn)。例如我國(guó)面粉機(jī)械加工企業(yè)的設(shè)備最基本的就包括以下三種類(lèi)型：
    1、成套設(shè)備
    設(shè)備比單機(jī)更多，有洗麥，除蕎或風(fēng)選等清理工藝，磨粉機(jī)臺(tái)數(shù)較多，物料分級(jí)設(shè)備有單倉(cāng)平篩或雙倉(cāng)平篩，并配有檢查篩等設(shè)備，工藝設(shè)計(jì)比較完善，出粉率也高，可以生產(chǎn)等級(jí)粉，產(chǎn)量一般在100t/d以下。
    2、單機(jī)設(shè)備
    由一臺(tái)磨粉機(jī)，一臺(tái)組合清面粉機(jī)械，一臺(tái)風(fēng)機(jī)等和配套輔件組裝到一起，處理面粉機(jī)械在10t/d以下的面粉機(jī)械加工設(shè)備。改革開(kāi)放初，我國(guó)廣大農(nóng)村出現(xiàn)的面粉加工戶就用此機(jī)型。以為農(nóng)民代加工兌換面粉為主，主要生產(chǎn)全麥粉或標(biāo)準(zhǔn)粉。
    3、專(zhuān)業(yè)設(shè)備
    所謂專(zhuān)業(yè)設(shè)備是指大中型面粉加工廠采購(gòu)原國(guó)家糧食機(jī)械定點(diǎn)生產(chǎn)面粉機(jī)械加工設(shè)備的專(zhuān)業(yè)廠家生產(chǎn)的專(zhuān)業(yè)設(shè)備，如漯河召陵區(qū)曹洪面粉機(jī)械或無(wú)錫的磨粉機(jī)等，由專(zhuān)業(yè)工藝設(shè)計(jì)單位負(fù)責(zé)工藝設(shè)計(jì)，再由專(zhuān)業(yè)的安裝公司負(fù)責(zé)安裝。主要生產(chǎn)等級(jí)粉和專(zhuān)用粉。