公告信息：
推介會上，寧夏回族自治區(qū)糧食局副局長荀旭表示，之所以選擇成都市場做推介，是因為成都消費市場長期以來對寧夏大米的認可和支持。西南市場約占寧夏大米每年外銷總量的1/2，其中50%集中在成都這個集散地進行分銷，成都市場的穩(wěn)定和發(fā)展是寧夏大米創(chuàng)品牌的主要通道。這次寧夏大米聯(lián)盟的六家企業(yè)組團來到成都，通過第 98屆成都糖酒會這個平臺來推介寧夏大米，目的是借助這個有影響力的平臺，一方面擴大寧夏大米的知名度，讓更多消費者了解并品嘗到作為中國十大好吃米飯的寧夏大米所具有的粒圓、色潔、油潤、味香的品質(zhì)特點，另一方面引導并推動廣大農(nóng)戶種植優(yōu)質(zhì)大米，企業(yè)加工優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，通過企業(yè)增效，帶動農(nóng)民增收，最終形成寧夏實施鄉(xiāng)村振興計劃的有力抓手之一。在第98屆成都糖酒會舉辦期間，寧夏大米在中國西部國際博覽城設(shè)立了特裝展廳，全國經(jīng)銷商朋友可以親臨現(xiàn)場，進行品鑒、交流以及合作洽談。
優(yōu)質(zhì)富硒土地，種出稻米香四溢
地處我國西北部的寧夏，沃野千里，不僅是西北最重要的農(nóng)業(yè)產(chǎn)區(qū)，也是黃河流域為數(shù)不多的“黃灌區(qū)”，自古就有“天下黃河富寧夏”和“塞上江南”、“西北明珠”、“魚米之鄉(xiāng)”的美譽。大米的優(yōu)質(zhì)，既得益于獨特的地理環(huán)境和富硒土壤，又得益于黃河之利、灌溉之便。寧夏富硒耕地面積大，境內(nèi)共檢測發(fā)現(xiàn)4200平方公里（約600萬畝）的優(yōu)質(zhì)富硒土地資源，位于全國之首。同時，寧夏富硒地層較厚，富硒區(qū)生態(tài)環(huán)境健康，土壤中生長的水稻能夠達到富硒水平，這種富硒土壤種植的水稻自然含硒，使寧夏水稻含有大量硒元素，米飯香糯可口，對人體健康也十分有益。
昔日帝王膳，今日百姓盤中餐
寧夏大米是古代“貢米”的發(fā)源地，素有“朔方貢米”美譽，在唐朝、清朝，都被欽定為朝廷貢米。據(jù)《寧夏府志》記載，宋夏之時，“其物產(chǎn)最著者，夏朔之稻”，《宋史》中也有“其地饒五谷，尤宜稻麥。甘、涼之間，則以諸河為溉……歲無旱澇之虞”之說。新中國成立后，寧夏大米曾出口東歐，有“珍珠米”的美名。2008年，寧夏大米獲得農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品地理標志認證。2016年，寧夏大米又在首屆中國大米品牌大會上被評為“2016中國十大大米區(qū)域公用品牌”。如今，昔日高貴的寧夏大米早已飛入尋常百姓家，成為了普通百姓不可抗拒的舌尖美味。
建立低溫倉儲，成都可享新米口感
作為活動承辦方，寧夏法福來清真食品股份有限公司總經(jīng)理朱軍林表示，除了提高寧夏大米在全國范圍的市場知曉度，寧夏法福來、興唐、昊王、農(nóng)墾、中糧（寧夏）、塞外香6家寧夏大米企業(yè)還將積極開發(fā)寧夏大米在成都市場的潛力，計劃今年在成都建立寧夏大米低溫倉儲，完善物流配套，在品質(zhì)上保障大米水分不流失，讓端上餐桌的每一粒米飯都能給食客帶來饕餮享受，在物流上為各大賣場和商超的配送提供便利。
企業(yè)抱團發(fā)展，成就大米絕佳品質(zhì)
寧夏大米一直以優(yōu)良的品質(zhì)和口感遠銷寧夏周邊及云貴川地區(qū)。近年來，在鞏固傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上，寧夏積極開發(fā)有機米、蟹田米、胚芽米、富硒米等優(yōu)質(zhì)大米，銷往北京、上海、廣州、深圳、西安、重慶、成都等高端消費市場，并出口東歐、韓國、日本、中東阿拉伯國家。2017年，在寧夏糧食局的積極倡導下，由寧夏糧食行業(yè)協(xié)會發(fā)起，寧夏最大的國有糧食企業(yè)——寧夏儲備糧管理有限公司與6家區(qū)內(nèi)大型大米龍頭加工企業(yè)組建了寧夏大米產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，抱著“資源共享、優(yōu)勢互補、強強聯(lián)合、共贏發(fā)展”的目標，以適應消費者對品質(zhì)生活、品牌產(chǎn)品的需求，共同開發(fā)寧夏大米的市場潛力，推動寧夏大米走出寧夏，走向全國。
經(jīng)過多年努力，寧夏擁有了年加工25000噸以上稻谷的大米加工企業(yè)58家，年加工能力145萬噸，形成了大米加工產(chǎn)業(yè)集群。寧夏大米加工重點龍頭企業(yè)積極引進世界先進的瑞士布勒、日本佐竹大米生產(chǎn)線，獲得“SC食品生產(chǎn)許可”，“ISO90001質(zhì)量管理體系認證”、“綠色食品認證”和“有機產(chǎn)品認證”，還引進了國際先進的低溫烘干、冷鏈儲存、小包裝稻米等現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝，使寧夏大米加工技術(shù)達到國際先進、國內(nèi)一流水平，從而保障了大米加工的質(zhì)量。這些企業(yè)立足一流的設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的原料、優(yōu)良的品質(zhì)、先進的加工工藝、持久的科研投入、嚴格的質(zhì)量管理、良好的信譽，生產(chǎn)出各具特色的、綠色、安全、營養(yǎng)、健康、好吃的寧夏大米，創(chuàng)出了企業(yè)的品牌，在為企業(yè)贏得全國、全區(qū)多項榮譽的同時，也獲得了寧夏區(qū)內(nèi)和國內(nèi)消費者的青睞。
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