近日,在中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院,由中國(guó)技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì)組織專家評(píng)審團(tuán)對(duì)衢州市政明糧食機(jī)械制造有限公司研發(fā)制造的我國(guó)第三代政明干式分層分離米機(jī)進(jìn)行了技術(shù)鑒定,該成果獲得與會(huì)專家的一致好評(píng)與認(rèn)可。
鑒定現(xiàn)場(chǎng)
評(píng)審專家組一致認(rèn)為:衢州政明糧食機(jī)械制造有限公司研究開發(fā)完成的“干式分層分離機(jī)(碾米機(jī))”物料自由下落與金剛砂輥筒旋轉(zhuǎn)磨削技術(shù)國(guó)內(nèi)領(lǐng)先,成套機(jī)組與綜合加工技術(shù)國(guó)內(nèi)先進(jìn),該技術(shù)和成套設(shè)備已在相關(guān)糧食生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了應(yīng)用,產(chǎn)業(yè)化前景廣闊。評(píng)審專家組建議:加快開發(fā)系列產(chǎn)品與市場(chǎng)應(yīng)用。
中國(guó)技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì)主要領(lǐng)導(dǎo)出席了鑒定會(huì),并高度評(píng)價(jià)了瞿政勇帶領(lǐng)研發(fā)團(tuán)隊(duì)孜孜鉆研、潛心探索,致力于推動(dòng)碾米行業(yè)提質(zhì)增效高質(zhì)量發(fā)展的自主創(chuàng)新精神。
衢州政明公司董事長(zhǎng)瞿政勇介紹成果
會(huì)后衢州政明公司董事長(zhǎng)瞿政勇接受記者專訪時(shí)表示對(duì)鑒定結(jié)果非常滿意。他說(shuō),專家們點(diǎn)評(píng)都在點(diǎn)子上,回去要逐條逐字地領(lǐng)會(huì)落實(shí)。瞿政勇強(qiáng)調(diào),該項(xiàng)創(chuàng)新成果破解了目前碾米技術(shù)碎米率高的難題,可減少碎米5-10%以上,顯著降低碎米率、溫升、能耗,在節(jié)約糧食的同時(shí)大幅度提升了用戶的利潤(rùn)空間,加上該機(jī)組米糠、米粉收集系統(tǒng)使約占大米營(yíng)養(yǎng)30%的米糠便于再利用,對(duì)碾米行業(yè)提質(zhì)增效,乃至對(duì)國(guó)民健康都有著深遠(yuǎn)的意義。
中國(guó)技術(shù)市場(chǎng)協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)出席鑒定會(huì)
據(jù)了解,目前國(guó)內(nèi)外碾米行業(yè)普通采用的是“鐵輥、砂輥”機(jī)械加工技術(shù),由于采用“擠壓碾磨”原理,存在耗電大,碎米率高等問(wèn)題,有因加工溫度高不能長(zhǎng)期連續(xù)加工等弊端。針對(duì)這些技術(shù)難題,衢州市政明糧食機(jī)械制造有限公司組織有關(guān)技術(shù)人員經(jīng)過(guò)多年的技術(shù)攻關(guān),并取得了突破性的創(chuàng)新改進(jìn)。
該項(xiàng)成果拋棄原二代機(jī)擠壓碾磨的原理,采用“自由下落式,無(wú)擠壓沙筒磨削原理”,可根據(jù)需要對(duì)大米逐層做出精細(xì)磨削。由于沒有擠壓,加工后碎米率減少5%以上至10%左右。該項(xiàng)技術(shù)已獲得國(guó)家實(shí)用新型專利證書,發(fā)明專利已通過(guò)國(guó)家檢索,并向德國(guó)、日本、韓國(guó)等國(guó)申請(qǐng)了專利。以廣東東莞眾口福政明米機(jī)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線為例,4臺(tái)政明米機(jī),年產(chǎn)量1.5萬(wàn)噸大米,減少碎米10%每斤增值八毛錢,當(dāng)年可以增收240萬(wàn)元。如全行業(yè)采用與推廣政明干式分層分離機(jī),每年至少可以增加整米100億至200億斤。相當(dāng)于增加耕地1000萬(wàn)畝至2000萬(wàn)畝,可解決5千萬(wàn)至1億人口一年的口糧。同時(shí)可以顯著節(jié)能環(huán)保,減少碳排放。
該項(xiàng)成果可生產(chǎn)大流量、高品質(zhì)留胚米。米胚是米粒中的精華,50%—70%的營(yíng)養(yǎng)成分集中在胚芽之中。沒有胚芽的大米,被稱為:米殘尸,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值僅5%,行業(yè)規(guī)定:留胚率達(dá)到80%的大米才能稱為留胚米。目前,傳統(tǒng)砂輥碾米機(jī)受工作原理的局限,無(wú)法直接加工出大流量留胚米。而政明米機(jī)采用全新概念的加工技術(shù),生產(chǎn)出的大米留胚率可高達(dá)80%以上。以一條年加工1.5萬(wàn)噸的標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線來(lái)計(jì)算,生產(chǎn)胚芽米僅按5%遞增,每斤胚芽米增值一元錢,當(dāng)年可增加收入150萬(wàn)。
獨(dú)立米糠米粉收集系統(tǒng)
第三代政明干式分層分離機(jī)還有米糠分離提取的作用,米糠在大米碾白中產(chǎn)生,約占大米營(yíng)養(yǎng)的30%左右,被人們稱之為“米珍”或“米粕”。1910年,日本東京大學(xué)農(nóng)學(xué)部鈴木梅太郎首次從稻谷米糠中提取了“谷糠素”即維生素B1。米糠在歐美發(fā)達(dá)國(guó)家已列入食用,但在我國(guó)僅少量回收用于飼料,如果把全國(guó)大米加工總量中的5%米糠,作食用級(jí)回收利用,可解決5千萬(wàn)人口一年的口糧。政明干式分層分離機(jī)的“磨削”工藝和其米糠、米粉、色素回收系統(tǒng),為后續(xù)食品級(jí)使用奠定了基礎(chǔ)。
政明米機(jī)的米室與砂筒間距僅0.04毫米,不足半根頭發(fā)絲,而且還可以進(jìn)行伸縮性微調(diào),這使得政明米機(jī)足以根據(jù)用戶加工的需要,對(duì)大米、麥粒等進(jìn)行分層分離逐層去污、除菌,直至安全食用層。
智能化記憶功能也是該項(xiàng)成果一大亮點(diǎn)。政明米機(jī)全自動(dòng)、觸控彩屏,帶單機(jī)及多機(jī)聯(lián)機(jī)最佳加工匹配數(shù)字記憶存儲(chǔ)功能。對(duì)加工過(guò)的不同品種大米、可實(shí)現(xiàn)一鍵恢復(fù)最佳操作。
政明干式分層分離機(jī)還可對(duì)小麥、蕎麥、豆類、玉米等各種谷物進(jìn)行逐層精細(xì)研磨,為糧食新產(chǎn)品的開發(fā)空間提供了更為廣泛的技術(shù)支持。