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首屆“太湖論稻”——“水韻蘇米”品牌建設(shè)座談會在蘇州太湖國家度假區(qū)舉辦

來源:環(huán)球糧機網(wǎng)發(fā)布時間:2021-12-23 17:19:44

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       近日,,為推動江蘇省“水韻蘇米”品牌建設(shè),首屆“太湖論稻”——“水韻蘇米”品牌建設(shè)座談會在蘇州太湖國家度假區(qū)舉辦。來自全省的12家蘇米核心企業(yè)代表就“水韻蘇米”品牌建設(shè)建言獻策。活動現(xiàn)場還舉行了江蘇省“水韻蘇米”產(chǎn)業(yè)研究院太湖生態(tài)島基地揭牌儀式。活動由江蘇省糧食和物資儲備局、蘇州市糧食和物資儲備局指導(dǎo),江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會和“水韻蘇米”產(chǎn)業(yè)研究院主辦,蘇州太湖國家旅游度假區(qū)管理委員會、金庭鎮(zhèn)人民政府、揚子晚報共同承辦。
 
     “南粳之父”盛贊太湖生態(tài)島
 
       被譽為“南粳之父”的江蘇省“水韻蘇米”產(chǎn)業(yè)研究院院長王才林教授在活動現(xiàn)場作了“實施三品一標(biāo),打造優(yōu)質(zhì)大米品牌”的報告。王教授表示,在農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的要求下,水稻生產(chǎn)要降低成本、提高效益,提高品質(zhì)、打造品牌。一靠品種,二靠質(zhì)量。什么樣的品種是好品種?就是“好種、好吃、好賣”。揚子晚報記者了解到,目前江蘇水稻種植面積約為3300萬畝,其中用王才林團隊研發(fā)培育的優(yōu)質(zhì)稻種的種植面積就占了三分之一。
 
       在活動前,王才林教授走訪了太湖生態(tài)島,在居山灣、消夏灣水稻種植區(qū)域,他被連片的水稻田深深吸引,稻田緊靠著太湖,他說能在優(yōu)質(zhì)的湖水灌溉滋養(yǎng)下,這里的南粳46的水稻品質(zhì)一定會更加優(yōu)質(zhì)。眾所周知,南粳46被譽為“江蘇最好吃的大米”,是王才林教授苦心十余年才培育出來的品種,代表著江蘇大米的品質(zhì)和口感,而南粳46最佳的種植地區(qū)就是太湖地區(qū)的東南部。王才林教授表示,在金庭鎮(zhèn)成立“水韻蘇米”產(chǎn)業(yè)研究院太湖生態(tài)島基地,將增強區(qū)域農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力,加快創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展?;貙㈤_展優(yōu)良品種研發(fā)、栽培指導(dǎo)、綠色倉儲、適度加工等方向的技術(shù)研究,進一步促進太湖大米走向更廣闊的市場。
 
      讓“太湖論稻”為“水韻蘇米”增光添彩
 
       從2017年底開始至去年年底,江蘇的大米品牌建設(shè)連續(xù)三年被列為江蘇省政府十大任務(wù)百項重點工作,在省內(nèi)8個千億級農(nóng)業(yè)特色產(chǎn)業(yè)規(guī)劃項目中列首位。三年以來,“水韻蘇米”省域公共品牌從無到有,從小到大,從省內(nèi)到省外,從名不見經(jīng)傳到家喻戶曉,聲譽日上,“水韻蘇米”逐步成為“魚米之鄉(xiāng)”的響亮名牌和好米代表。揚子晚報作為蘇米品牌建設(shè)的戰(zhàn)略合作伙伴,以服務(wù)“水韻蘇米”的品牌建設(shè)為宗旨,從宣傳好每一次活動到策劃蘇米征文,拍攝蘇米紀(jì)錄片,一步一步助力“水韻蘇米”這一省域公用品牌的發(fā)展。
 
        在座談會中,12家蘇米核心企業(yè)紛紛互相交流,共同學(xué)習(xí),就如何打造“水韻蘇米”品牌也提出了各自的建議。蘇墾米業(yè)、光明天成米業(yè)、蘇北糧油、射陽縣糧食行業(yè)協(xié)會等企業(yè)和單位紛紛就自身企業(yè)特點進了介紹,同時云境商務(wù)智能研究院曹杰院長對“水韻蘇米”公眾號與蘇米核心企業(yè)質(zhì)量安全追溯管理平臺進行宣講推介,并對其未來發(fā)展規(guī)劃提出了想法和建議。
 
      讓每一粒米會“說話”
 
       江蘇省糧食行業(yè)協(xié)會副會長施啟平在活動中表示,蘇米企業(yè)要以提升水韻蘇米的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為重要任務(wù),推進建立“水韻蘇米”標(biāo)準(zhǔn)體系、評價機制和認證機制,協(xié)同市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)等單位按各自職責(zé),嚴(yán)格管理和執(zhí)法。加強大米標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化培訓(xùn),提高企業(yè)管理素質(zhì),塑造優(yōu)質(zhì)優(yōu)價優(yōu)服務(wù)的產(chǎn)業(yè)品牌形象。建立基于供應(yīng)鏈管理的水韻蘇米質(zhì)量安全溯源機制,保障“水韻蘇米”產(chǎn)品“放心、好吃、營養(yǎng)”——讓每一粒米都會“說話”。
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       江蘇省糧食和物資儲備局黨組成員、副局長張生彬表示,打造“水韻蘇米”品牌要以規(guī)劃為引領(lǐng),以提升蘇米效益為目標(biāo),著力培強育大蘇米核心企業(yè),不斷提高蘇米品種、品質(zhì)、品牌和品味。增加種糧農(nóng)民收益,穩(wěn)定江蘇糧食產(chǎn)量。把江蘇的優(yōu)質(zhì)稻米產(chǎn)業(yè)做的更好,讓老百姓能夠吃上放心、營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)稻米,讓“太湖論稻”為“水韻蘇米”增光添彩。同時提出蘇米企業(yè)要聚集重點,在產(chǎn)品研發(fā)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一、質(zhì)量認證、生產(chǎn)源頭可追溯、線上線下營銷等方面多環(huán)節(jié)發(fā)力,強化質(zhì)量控制,塑造優(yōu)勢品牌,實現(xiàn)稻米資源的高值化利用,推動稻米產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。


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